大蒜去皮机对蒜米有什么要求吗？

蒜是大家经常会吃的一种食物，吃饺子或者是吃包子的时候可能经常会直接去皮吃，有时候在家中制作菜肴，比如说蒜蓉茄子蒜蓉生蚝的时候，还需要很多的蒜蓉才行，对于蒜来说，可能不爱吃的人闻到味道都会不舒服，但是对于爱吃的人来说，好像每顿饭都少不了。大蒜去皮是大蒜的加工环节。如今，大规模的大蒜去皮加工主要依靠大蒜去皮机。下面，我们就来聊聊大蒜去皮机对蒜米有什么要求。

一、大蒜去皮机

我公司研发的链式大蒜去皮机采用气脱式原理，用压缩空气作为动力源，产生强大的回旋气流近使大蒜自然脱皮。大蒜去皮机的大蒜脱净率95%以上；干式脱皮，不需要水，对环境无污染；对大蒜无损伤，蒜米储存时间久；设备结构紧凑、占地面积小；性能稳定、实用、安全、易维修、操作简便。

二、大蒜去皮机对蒜米的要求

1. 干蒜效果会比较好

大蒜会因产地或收获后干燥储存时间长短及品种的不同，关系到生产能力和质量要求。一般建议大蒜越干燥越好。冷库的大蒜需要预留几天的风干时间。

2. 先分瓣再去皮

大蒜去皮机在前道工序还需要配备提升机、大蒜分瓣机，以保证去皮效果。

3. 对蒜瓣大小没有特殊要求

大蒜在脱皮过程中，不受蒜瓣大小限制，大小瓣一次脱净。

如果您想了解大蒜去皮机更多信息，欢迎随时来电咨询我公司专业的技术工程师。