什么样的大蒜去皮机效果好，去皮率多少？

大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，不管是做面还是制作菜肴，都少不了用蒜。可大家都清楚，大蒜使用中麻烦的就是剥蒜了，耗时费劲，尤其是对每天使用量大的饭店、餐厅来说。随着餐饮快餐化的趋势，餐厅、饭店的原料也开始趋向于净菜、保鲜大蒜，原料可以直接进入烹饪环节。大批量的大蒜去皮依靠大蒜去皮机。那么，什么样的大蒜去皮机效果好，去皮率多少？

一、什么样的大蒜去皮机效果好

我公司研发的链式大蒜去皮机效果好。结构紧凑、占地面积小，采用气脱式、干式脱皮，不需要水，对环境没有污染；大蒜脱皮过程中，不受蒜瓣大小限制，大小瓣一次脱净，大蒜脱净率高，对大蒜无损伤，蒜米储存时间久，性能稳定、实用、安全、易维修、操作简便。

二、大蒜去皮机去皮率多少

我公司研发的链式大蒜去皮机的去皮率在95%以上。干燥的白皮蒜去皮率可在99%以上.不过，该设备对大蒜的干燥度要求较高，如果想保证较高的大蒜去皮率，需要提前对大蒜进行晾晒，尤其是冷库的大蒜。

我公司设计的保鲜大蒜加工解决方案，实现了大蒜分瓣、去皮、清洗、消毒、漂洗、风干、包装等自动化生产过程。而且根据市场需求延伸了蒜酱、烘干蒜片、蒜粉等加工解决方案，理想的加工效果深得客户的认可和信赖。

如果您对大蒜去皮加工感兴趣，欢迎来电告知您的加工需求，我公司将为您量身打造大蒜加工解决方案。